E.thos of Crete - Private Selection Biologische Extra Vierge Olijfolie
€ 20,95
Deze single estate, monovarietale extra vierge olijfolie (EVOO) is de tweede EVOO uit de private selectie van de oprichter van het bedrijf.
Deze biologische EVOO is ontwikkeld in samenwerking met een familieproducent. De olijfolie is geselecteerd uit een enkele olijfgaard aan de flanken van het Asterousia-gebergte, gelegen op 400 meter hoogte.
100% Koroneiki-variëteit
• Oogstperiode: november 2021
• Koude persing
• Middelfruitig, kruidig
• Fijn bitter
Deze EVOO heeft een uniek organoleptisch profiel met een uitgebalanceerde fruitige en kruidige smaak, gecombineerd met een delicate bitterheid. Typische aroma’s van de Koroneiki-variëteit komen duidelijk naar voren, zoals vers gemaaid gras, olijfblaadjes en tomatensteel.
Gemaakt in Griekenland